EM原露在河蟹养殖中的应用

江苏省金坛市河蟹养殖面积12.8万亩，年产量7000余吨，产值达6亿元，是农业部长江中下游优势河蟹出口产区。经过不断探索试验，我们在不断优化养殖模式的基础上，积极推广微生态制剂在河蟹养殖中的应用。2001年，我们选择了江西天意的EM原露，在环境修复和提高机体免疫力方面效果明显，当年推广应用量即达15吨，并每年以50%的速度增长，2004～2007年，年用量均在50吨左右，成了金坛蟹农应用生物制剂的首选品种。在生产过程中，我们主要应用于三个方面：

一、种苗浸泡

在传统方法中，种苗浸泡均选用食盐或高锰酸钾，现在很多养殖户在蟹苗放养前用EM原露进行浸泡，具体方法为：将1000毫升刚原露加到250千克的水体中，用充气式增氧泵进行增氧，再将蟹苗放到水中，浸泡时间为20～30分钟，在氧足、菌奸的水体中让蟹苗自由活动，进行吸水吐水，排出体内有害物质。这样可明显降低河蟹的第一次及第二次蜕壳死亡量。通过试验统计，蟹苗的死亡率降低30%～40%。

二、浸拌饲料

在高产高效河蟹养殖过程中，日常投喂的饲料主要有新鲜小鱼、冰冻海鱼、颗粒饲料等，特别是新鲜小鱼和冰冻海鱼含有大量细菌，极易引起河蟹肠炎病的发生，且污染水质。在养殖中，我们一方面调整饲料投喂结构，别一方面结合使用EM原露，具体方法为：将100毫升EM原露对水1500毫升，均匀喷洒于100千克颗粒饲料上，堆闷2小时后投喂。若投喂新鲜小鱼或冰冻海鱼，每100千克新鲜小鱼或冰冻海鱼切片后，用100毫升EM原露拌匀，浸泡3小时后投喂。这样可明显降低河蟹肠炎病的发病率，且对水体污染较小。

三、水质调节

在河蟹养殖过程中，每年5月份，当气温升高后，青苔开始死亡，池水逐步变浓，水色发浑，影响了水草的光合作用，严重时会出现败草败水。此时，应每亩先用二氧化氯100克全池泼洒，进行水体消毒，再用EM原露500毫升化水全池泼洒，间隔15～20天再泼浇一次，使池中有益种群形成优势，增加水体透明度，形成鲜、活、嫩、爽的优质养殖用水，使水草的光合作用正常，提高其净化水质的能力，确保河蟹养殖顺利进行。

应用EM原露后，河蟹抗病力强，增重快，规格大，品质好，经济效益显著，增产30%左右，效益提高20%～30%。目前，以EM原露为代表的微生物制剂在我市应用已相当广泛，并由原来的宣传推广期转变到养殖户主动应用期，这是我市发展生态高效渔业的有力保障，对实现渔业可持续发展具有重要意义。