骆马湖网围蟹鳜套养

2005年，在骆马湖水面进行网围养蟹、套养鳜、鲢鳙鱼试验研究，取得较好的生态效益、经济效益和社会效益。现将试验情况报道如下：

1材料与方法

1.1试验条件

试验在新沂市骆马湖陆渡口养殖示范区进行，面积8公顷。骆马湖位于江苏省北部，总面积233.3平方公里，湖区天然饵料资源丰富，浮游植物数量111.17万个几;浮游动物数量383.44个/L;底栖生物以黄蚬、环棱螺、田螺等为优势种群，数量达395个/平方米;湖区水生维管束植物主要是马来眼子菜、轮叶黑藻等，生物量高达2850g/平方米。水质良好符合NY5001-2001标准，光照充足，水温适宜。

1.2网围设施建设

采用双层网围，两层网间隔2m。将裁剪好的网片用绳子绑缚在桩上，上下左右拉成平面，网底部用石笼固定压人底泥20cm，网上部高出水面1m以上，顶部再装上"T"型的网片，网的上边设有30～50cm垂直向下的塑料薄膜做成的网檐，并与网贴紧。

1.3苗种来源及放养

鱼、蟹种由新沂市水产养殖场提供。放养120只/kg的"扣蟹"6000只/公顷和3000只/kg仔蟹9000只/公顷;放养500g/尾的鳙鱼750尾;放养7～9cm当年早繁鳜鱼夏花600尾。蟹种用密网袋盛放，鱼种用塑料袋盛放并充氧。

1.4种草投螺

网围牛间先围一小块暂养区（约占总面积的5%左右），将蟹种放入，其它地区栽种伊乐藻、轮叶黑藻、蒿草等，并保护湖泊中原有的水生植物，蟹种强化饲养1个月左右，待水草茂盛后拆除。"清明"前投放鲜活螺蛳4500kg/公顷。

1.5饲料投喂

河蟹生长期每d或隔1d投喂1次鲜小杂鱼块、蚌肉拌和豆粕制成的饵料，日投喂量占网中蟹重量的3%～5%，并视网围中天然饵料生物量，适时补充水草、螺蛳，以满足河蟹的摄食要求。鳜鱼主要摄食网围内和从网目中进入的小野杂鱼，不专门投喂饵料。

1.6日常管理

养殖期间坚持每d巡查网围设施，防止河蟹从破损处或底纲下逃跑，7～8月汛期尤为重要。定期清除网围四周的浪渣，以使水流畅通并防网围倒塌。

1.7病害控制

蟹种用25mL/立方米福尔马林浸浴30min、鱼种用3.5%食盐水浸浴10min后放养;养殖后期，每隔20d左右，分别用15g/立方米生石灰和0.8g/立方米漂白粉进行水体消毒;水蛇、水老鼠、水鸟等敌害采取诱捉、猎捕等方式予以驱赶或杀灭。

1.8捕捞

河蟹从11月初开始用地笼、网簖捕捞。鳜鱼、鳙鱼、鲢鱼用丝网、网簖张捕大部分后，最后用电力捕鱼器捕尽。

2试验结果

2.1产量

收获河蟹5687.6kg，回捕率50.5%，平均规格100.56g/只;鳜鱼1965/12kg，成活率89%，平均规格552g/尾;鳙鱼13110kg，成活率95%，平均规格2300g/尾;鲢鱼5022kg，成活率90%，平均规格1550g/尾。

2.2产值

总产值323012.88元，其中：河蟹单价30.01元/kg，产值197190元;鳜鱼单价24元/kg，产值47162.88元;鳙鱼单价30.01元/kg，产值78660元。

2.3成本

总成本150000元，其中：苗种55600元;承包费18000元;饲料34500元;折旧13800元;药物6900元;工资12000元;其它9200元。

2.4效益

纯收入173012.88元，每公顷纯收入21626.61元，投入产出比1∶2.15。

3小结与讨论

在网围养蟹水面中套放鳜鱼和鳙鱼，其效果比较理想，这一模式的理论依据是：湖泊属开放式养殖方式，网围中的餐条、麦穗鱼、草虾等与蟹争食、争氧、争空间，放养适量的鳜鱼苗种，将这些野杂鱼吃掉，野杂鱼减少了，浮游动物的数量大幅度增加，为以浮游动物为食的鳙鱼提供了充足的天然饵料，个体相应增大，产量提高，从而达到生态平衡，是湖泊利用较佳的养殖模式，值得推广应用。

在网围养蟹水面中套养鳜鱼，在苗种放养上要注意3点：一是规格要适宜，过小容易在网眼中逃逸;二是密度要适当，根据网围中野杂鱼虾的数量确定放养量;三是运输要谨慎，因鳜鱼不耐缺氧，所以运输密度要适宜、时间要短。